Nog maar één week en dan is het al Kerst. Het is een cliché, die ik hier ook nog eens wil bevestigen: de tijd vliegt! De afgelopen maanden waren voorbij…

Bij een bonbon denk je waarschijnlijk niet aan iets hartigs, laat staan een voorgerecht. Toch is dat bij dit recept wél het geval. De aanleiding om deze zalmbonbon te maken…

Met deze kerstboom kaaskoekjes kun je de komende feestdagen echt voor de dag komen! Ze zijn gevuld met een lekkere kaasvulling en heerlijk bros. Je kunt ze feestelijk optuigen met…

Zoals ik gisteren al aankondigde in de review van het hartige bakboek van Rutger, zou ik jullie meer vertellen over het recept van de gehaktbroodjes uit dit boek. Het is een heel…

Afgelopen september was ik uitgenodigd voor de boekpresentatie van Rutger van den Broek zijn nieuwste boek: Het hartige bakboek. Ondanks dat dit inmiddels zijn vierde (!) bakboek is, is dit…

Voordat ik het één en ander ga vertellen over deze Sinterklaastaart, wil ik jullie allereerst bedanken voor de aardige reacties en lieve beterschapswensen! Ik heb helaas nog niet iedereen persoonlijk…

Dit keer geen nieuw recept, maar een ander bericht. Vanwege een zware buikoperatie afgelopen week, moet ik het de komende tijd even rustig aan doen. Er is gelukkig niets ernstigs…

Mijn allereerste wafelrecept op de site, is er opvallend genoeg niet één voor een zoete wafel, maar voor deze falafel wafel. Voor degene die nog niet weten wat falafel is,…

Pompoen, appel, noten en koekkruiden zijn voor mij favoriete herfstingrediënten en in deze pompoencake heb ik ze allemaal bij elkaar gebracht. Met mijn recept van deze pompoencake met karameltopping in het achterhoofd…

Ik begrijp dat niet iedereen vrolijk wordt van de herfst, maar één voordeel heeft het voor mij in ieder geval wel: het najaarsmenu. Alleen al van de geur van stoofschotels,…

Bij het bedenken van het recept voor deze bladerdeegkoekjes heb ik me laten inspireren door een vakantie van ruim twintig jaar geleden op Malta. Om mijn herinneringen aan deze vakantie…

Het is feest in het KeukenAtelier en dat ga ik met alle volgers vieren, want jullie zijn immers de aanleiding voor dit feestje. Een aantal weken geleden heeft de Facebookpagina…