Mijn allereerste wafelrecept op de site, is er opvallend genoeg niet één voor een zoete wafel, maar voor deze falafel wafel. Voor degene die nog niet weten wat falafel is,…

Pompoen, appel, noten en koekkruiden zijn voor mij favoriete herfstingrediënten en in deze pompoencake heb ik ze allemaal bij elkaar gebracht. Met mijn recept van deze pompoencake met karameltopping in het achterhoofd…

Ik begrijp dat niet iedereen vrolijk wordt van de herfst, maar één voordeel heeft het voor mij in ieder geval wel: het najaarsmenu. Alleen al van de geur van stoofschotels,…

Bij het bedenken van het recept voor deze bladerdeegkoekjes heb ik me laten inspireren door een vakantie van ruim twintig jaar geleden op Malta. Om mijn herinneringen aan deze vakantie…

Het is feest in het KeukenAtelier en dat ga ik met alle volgers vieren, want jullie zijn immers de aanleiding voor dit feestje. Een aantal weken geleden heeft de Facebookpagina…

Ik had het deze week al in het recept van de karamelsaus  aangekondigd dat ik deze overheerlijke chocolade karamel cake nog voor jullie in petto had. Deze cake heb ik…

Een paar weken geleden heb ik een chocolade karamel cake gemaakt. Aangezien ik via Facebook veel vraag kreeg naar het recept, heb ik het recept van deze overheerlijke cake op…

Met deze Franse galette kun je nog even lekker genieten van de zomer en straks in het druilerige najaar (nog even niet aan denken) zet je met deze maaltijd het…

Waarschijnlijk hebben de meesten van jullie nog niet eerder gehoord van buchteln. Daarom eerst even een korte introductie over deze zoete lekkernij. Deze specialiteit komt uit Oostenrijk, maar er zijn…

Ik ben gek op gerechten als deze bulgur salade met ras el hanout! Het is een ideale basis om mee te improviseren, dus ook handig als je nog wat groente…

In de meeste rode pastasauzen vormen tomaten de basis van de saus, maar in dit geval heeft paprika de hoofdrol. Maar liefst vier grote exemplaren verdwijnen er in de pan!…

Ik heb een leuk nieuwsje, waar ik ook nog eens heel trots op ben! Ik sta namelijk met mijn recept én illustratie voor deze rozen-meringue-cake in de zomereditie van het…