Vegetarisch

Gado Gado behoeft bij de meesten van ons denk ik geen introductie. Deze Indonesische groenteschotel met pindasaus is ook bij ons een bekend gerecht op tafel en zelfs één van…

Het recept voor deze shakshuka pizza is gebaseerd op het gerecht: shakshuka. Dit gerecht, wat in Noord-Afrika en het Midden-Oosten erg populair is, wordt gelukkig ook in Nederland steeds vaker…

Een fluweelzachte selderijsoep voor koude winterdagen, gemaakt van een hele knolselderij en een flinke bos bleekselderij. Kortom een selderij reünie de pan! Hopelijk haken jullie hierdoor niet massaal af, want…

Ik spreek niet vaak in superlatieven over recepten, maar als ik er dan toch één zou uitdelen dan is het wel voor deze bloemkoolpuree! Dit is echt de lekkerste groentepuree…

Mijn allereerste wafelrecept op de site, is er opvallend genoeg niet één voor een zoete wafel, maar voor deze falafel wafel. Voor degene die nog niet weten wat falafel is,…

Met deze Franse galette kun je nog even lekker genieten van de zomer en straks in het druilerige najaar (nog even niet aan denken) zet je met deze maaltijd het…

Ik ben gek op gerechten als deze bulgur salade met ras el hanout! Het is een ideale basis om mee te improviseren, dus ook handig als je nog wat groente…

In de meeste rode pastasauzen vormen tomaten de basis van de saus, maar in dit geval heeft paprika de hoofdrol. Maar liefst vier grote exemplaren verdwijnen er in de pan!…