Wisten jullie dat slechts één op de vijf Nederlanders wel eens aubergine eet, met een gemiddelde consumptie van één aubergine per jaar?! Toen ik dat las kon ik me dat…

Zoals ik vorige week al in deze post vertelde heb ik in opdracht van het Nederlands Visbureau en Visrecepten.nl vier “out of the box” recepten mogen bedenken met haring in de…

Het recept van deze pastasalade heeft voor mij een bijzonder tintje, waar ik zeker ook een beetje trots op ben! Dit recept heb ik namelijk in opdracht van het Nederlands…

Je zult het misschien niet geloven, maar je hebt voor deze zomerse citroentaartjes met frambozen maar 5 ingrediënten nodig! Dit komt deels doordat ik voor het deeg heb gekozen voor…

Hoe ik op het idee ben gekomen om deze courgette soep te maken, weet ik eigenlijk niet meer. Het is immers al weer een jaar geleden dat ik hem voor…

Arepas zijn platte broodjes gemaakt van maismeel. In Venezuela, Colombia en diverse Caribische landen worden deze arepas veel gegeten. Per land kunnen de arepas wel iets verschillen qua bereiding. In…

Wanneer je op zoek bent naar een lekkere snack dat ook nog eens heel snel is te bereiden, dan zijn deze knoflook pizza knopen echt een uitkomst! In nog geen…

Gado Gado behoeft bij de meesten van ons denk ik geen introductie. Deze Indonesische groenteschotel met pindasaus is ook bij ons een bekend gerecht op tafel en zelfs één van…

Het plaatsen van het recept voor de honing-mosterdkip uit de oven, een paar weken geleden, bleek een succes. Uit de vele positieve reacties, begreep ik dat de eenvoudige bereidingswijze in…

Zoek je nog ideeën voor Paas recepten? Ik heb wat tips voor jullie op een rij gezet. Vrijwel alle recepten zijn van tevoren al klaar te maken. Lekker én praktisch dus!…

Vorige week bakte ik deze Provençaalse zoete broodjes met abrikozen en rozemarijn. Al langere tijd was ik van plan om ze eens te maken, maar ondanks dat ik gek ben…

Ben je nog op zoek naar een lekker hapje voor de Paasbrunch? Dan zijn deze gevulde paashaas eieren een leuk idee! Gevulde eieren zijn een klassieker onder de Paastraktaties, alleen…

Speciaal voor de komende Paasdagen bedacht ik deze voorjaarsgebakjes. Het zijn kleine bladerdeeg schelpjes in de vorm van nestjes. Ze zijn gevuld met een heerlijke gember- limoenroom en een frisse…

Ik weet zeker dat, als je net als ik van de combinatie honing-mosterd houdt (en in dit geval geen vegetariër bent), je heel erg blij zult worden van dit recept.…