De feestdagen komen er weer aan, dagen die meestal gepaard gaan met snacks en snoeperijen. Een saucijzenbroodje is daarbij, naast de bitterbal, een populaire traktatie. Eerder maakte ik met het…

Wat je ver haalt is lekker, maar dicht bij huis blijkt het vaak ook goed. Dat geldt een ook voor deze chocolade cake met kastanje crème. De reden om deze…

Zoals beloofd in mijn recept voor gyoza, zou ik jullie nog vertellen hoe je zelf gyoza deegvellen kunt maken. Wat je er voor nodig hebt is vrij weinig, ik heb…

Voordat ik begin te vertellen over het recept voor deze Japanse gyoza met garnalen, moet ik jullie eerst iets vertellen over de fotografie van dit recept. De fotografie is namelijk…

In mijn jeugd verwende tante Lya ons regelmatig met een zuurkoolschotel. In het recept van de Surinaamse nasi, die ook op haar recept is geïnspireerd had ik het al over haar…

Onlangs ging ik met een groep gezellige foodies op pad langs hotspots in Den Haag. Anne-Marie en Marjolein hadden die dag namelijk een foodbloggerstour georganiseerd langs nieuwe winkels en horeca gelegenheden. Ondanks dat ik vrij…

Makkelijke plaattaart met herfstfruit Een plaattaart is makkelijk om te maken en snel klaar. Het recept voor deze zoete variant is een echte verwennerij tijdens de herfst. Deze heerlijke plaattaart…

Zoals ik laatst hier vertelde, staat De Hollandse garnaal deze maand in het zonnetje bij het Nederlands Visbureau. De aanleiding hiervoor is dat de Hollandse garnaal sinds eind 2017 MSC-gecertificeerd…

Met deze Mexicaanse krans quiche heb je een feestelijke maaltijd op tafel. De krans, omhuld met bros deeg, is gevuld met een heerlijk gekruide vulling van gehakt, bonen, mais en…

Leuk nieuws voor jullie, want er is een leuke win-actie! Je kunt namelijk een diner voor twee personen winnen in het kleinste pop-up garnalenrestaurant van Nederland. Daarover straks meer. Ik…

Met dit kleurrijke recept kun je eigenlijk alle kanten. Je kunt deze Griekse salade taartjes namelijk heel makkelijk als mini plaattaartjes maken. Of je kunt kiezen voor een ronde uitvoering,…

Het idee voor deze focaccia met tomaat en paddenstoelen is ontstaan door mijn bezoek aan de Kikkoman fabriek waar ik laatst over schreef. Het klinkt misschien als een onlogisch verband,…

Eerlijk gezegd ben ik geen grote mosselfan. Het was dus ook al enige jaren geleden dat ik ze voor het laatst had gegeten. Toen ik laatst echter het recept van…

Ik denk dat de naam Kikkoman bij de meesten van jullie inmiddels wel bekend is. De Japanse sojasaus uit de karakteristieke flesjes met de rode schenkdop is een populaire smaakmaker…