Met deze Mexicaanse krans quiche heb je een feestelijke maaltijd op tafel. De krans, omhuld met bros deeg, is gevuld met een heerlijk gekruide vulling van gehakt, bonen, mais en…

Leuk nieuws voor jullie, want er is een leuke win-actie! Je kunt namelijk een diner voor twee personen winnen in het kleinste pop-up garnalenrestaurant van Nederland. Daarover straks meer. Ik…

Met dit kleurrijke recept kun je eigenlijk alle kanten. Je kunt deze Griekse salade taartjes namelijk heel makkelijk als mini plaattaartjes maken. Of je kunt kiezen voor een ronde uitvoering,…

Het idee voor deze focaccia met tomaat en paddenstoelen is ontstaan door mijn bezoek aan de Kikkoman fabriek waar ik laatst over schreef. Het klinkt misschien als een onlogisch verband,…

Eerlijk gezegd ben ik geen grote mosselfan. Het was dus ook al enige jaren geleden dat ik ze voor het laatst had gegeten. Toen ik laatst echter het recept van…

Ik denk dat de naam Kikkoman bij de meesten van jullie inmiddels wel bekend is. De Japanse sojasaus uit de karakteristieke flesjes met de rode schenkdop is een populaire smaakmaker…

Het warme weer van de afgelopen tijd nodigt misschien niet uit om lang in de keuken te staan. Toch wil ik jullie het recept voor deze heerlijke amandelcake met zomerfruit…

Kennen jullie het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen? Dit is het museum dat gaat over het leven van de bewoners rond de Zuiderzee, voordat de Afsluitdijk deze in 1932 veranderde in het…

Het recept voor deze pastinaak rösti met haring is het vierde recept dat ik in opdracht voor het Nederlands Visbureau heb bedacht. De drie andere recepten waren voor een lunch-…

De titel van dit recept vraagt wellicht om enige uitleg. Ik denk namelijk dat weinigen van jullie eerder hebben gehoord van Pizza Parigina. Als dit wel het geval is, ben…

Deze Aziatische sla wraps met haring lijken op het eerste gezicht misschien een aparte combinatie. Hopelijk laat dat u er niet van weerhouden om deze sla wraps toch eens te…

Wisten jullie dat slechts één op de vijf Nederlanders wel eens aubergine eet, met een gemiddelde consumptie van één aubergine per jaar?! Toen ik dat las kon ik me dat…