Wisten jullie dat slechts één op de vijf Nederlanders wel eens aubergine eet, met een gemiddelde consumptie van één aubergine per jaar?! Toen ik dat las kon ik me dat…
Een paar weken geleden had ik met een paar vriendinnen bij mij thuis een tapasavond. Iedereen had lekkere tapas klaargemaakt en meegenomen. We konden weliswaar niet in het zonnetje op…
Mijn allereerste wafelrecept op de site, is er opvallend genoeg niet één voor een zoete wafel, maar voor deze falafel wafel. Voor degene die nog niet weten wat falafel is,…
Met deze Franse galette kun je nog even lekker genieten van de zomer en straks in het druilerige najaar (nog even niet aan denken) zet je met deze maaltijd het…
Ik ben gek op gerechten als deze bulgur salade met ras el hanout! Het is een ideale basis om mee te improviseren, dus ook handig als je nog wat groente…
Deze plaattaart met gekarameliseerde uien en tomaat is al jaren een favoriet hier in huis. Hoogste tijd dus om nu eens dit recept hier toe te voegen aan mijn digitale recepten-verzameling.…
Zoals ik had beloofd in het recept van de orzotto met venkel en tuinerwten, had ik voor jullie nog een vegetarische variant in petto. De wijzigingen zijn niet heel ingewikkeld,…
Vandaag heb ik een lekker stoofpotje voor jullie kaar, althans het recept hiervoor. Het is geïnspireerd op een Marokkaanse kip tajine. En alhoewel het op de foto misschien een ratjetoe lijkt,…
