Voorgerechten & snacks

Het recept voor deze pastinaak rösti met haring is het vierde recept dat ik in opdracht voor het Nederlands Visbureau heb bedacht. De drie andere recepten waren voor een lunch-…

Hoe ik op het idee ben gekomen om deze courgette soep te maken, weet ik eigenlijk niet meer. Het is immers al weer een jaar geleden dat ik hem voor…

Arepas zijn platte broodjes gemaakt van maismeel. In Venezuela, Colombia en diverse Caribische landen worden deze arepas veel gegeten. Per land kunnen de arepas wel iets verschillen qua bereiding. In…

Wanneer je op zoek bent naar een lekkere snack dat ook nog eens heel snel is te bereiden, dan zijn deze knoflook pizza knopen echt een uitkomst! In nog geen…

Ben je nog op zoek naar een lekker hapje voor de Paasbrunch? Dan zijn deze gevulde paashaas eieren een leuk idee! Gevulde eieren zijn een klassieker onder de Paastraktaties, alleen…

De aanleiding om het recept voor deze kaas muffins te bedenken, was de selderijsoep die ik laatst maakte. Ik wilde hier een lekker hartig broodje bij serveren. Bij de totstandkoming van het…

Een paar weken geleden had ik met een paar vriendinnen bij mij thuis een tapasavond. Iedereen had lekkere tapas klaargemaakt en meegenomen. We konden weliswaar niet in het zonnetje op…

Bij een bonbon denk je waarschijnlijk niet aan iets hartigs, laat staan een voorgerecht. Toch is dat bij dit recept wél het geval. De aanleiding om deze zalmbonbon te maken…