Zoals beloofd zou ik nog een origineel taartrecept met jullie delen. Dit is ‘m dan en ik heb hem de “Green Velvet Cake” genoemd! Met een knipoog naar deze Red Velvet…
Het recept voor deze rabarbercake is een nieuw begin, want het hoofdstuk “rabarber” is in mijn keuken lang niet aan bod geweest. De compote van rabarber heeft mij nooit kunnen…
Het idee voor mijn chocolademousse taart is ontstaan door mijn kennismaking met een wel hele aparte methode om chocolademousse te bereiden. Deze methode is uitgevonden door een Franse chemicus, Hervé This. Op basis…
Jullie kennen waarschijnlijk ook wel die grap van het konijn die bij zijn bakker blijft vragen om worteltjestaart en uiteindelijk de bakker met zijn vers gebakken worteltjestaart in zijn hemd laat staan…
Kent iemand die reclame nog van Zwarte Kip advocaat, uit de jaren 80? “Lekker langzaam” was het motto van deze, toen nog, hippe eierlikeur. Met die fles die tergend langzaam een…
Veel van mijn bakactiviteiten ontstaan in een opwelling, net zoals bij deze appel cranberry kruimeltaart. Laatst toen ik op een regenachtige zaterdagmiddag ineens zin had in zelfgemaakte appeltaart. Een appeltaart zonder…
Alhoewel ik gek op chocolade ben, is fruit is bij mij een favoriet ingrediënt bij het bedenken van taartrecepten. Ze zijn niet alleen smaakvol en gezond, maar ook mooi en kleurrijk,…
Soms kan een taart je in één aanblik verleiden! Dat was ook het geval toen ik deze taart op internet zag en deze kwam dus direct op mijn, alsmaar groeiende, “to bake” lijst…
