Hoofdgerechten

Vandaag gaan we met het recept van deze portobello burger op de vegetarische tour. Dat ik geen vegetariër ben, blijkt wel uit de diverse vlees- en visrecepten op mijn site. Toch…

Vandaag een makkelijke pasta maaltijd met lekker veel groente, namelijk venkel en tuinerwten. De anijs-achtige smaak van rauwe venkel verandert na het bereiden in een wat zoetere smaak die goed…

Vandaag is het de eerste woensdag van alweer een nieuwe maand. Tijd dus voor een lekker recept met bladerdeeg. Sinds een paar maanden maak ik in samenwerking met tante Fanny maandelijks…

Zoals ik laatst al aankondigde in het recept van de geroosterde spruitjes, konden jullie nog meer wintergerechten verwachten. Daar hoort natuurlijk ook een oer hollandse boerenkoolstamppot bij. Nou weet ik dat…

Als je me vraagt welk seizoen mijn voorkeur heeft dan hoef ik daar niet lang over na te denken: de lente! De natuur die staat te popelen om tot bloei…

Ik ben een grote fan van gerechten uit de oven, dus ook van lasagne. Niet alleen omdat het erg lekker is, maar ook omdat het heel erg praktisch is. Terwijl de lasagne in…

Voor de mensen die mijn Mexicaanse maaltijdsalade inmiddels kennen, komt deze Mexicaanse rijstsalade misschien bekend voor. Met mijn oude recept in mijn achterhoofd ben ik laatst namelijk aan de slag gegaan…

Het recept voor deze Siciliaanse pasta is eigenlijk op een hele onverwachte en spontane wijze ontstaan. Ik kreeg namelijk onlangs een doos met mooie aubergines van Purple Pride toegestuurd met…