Kerst en Oud & Nieuw

Het is altijd in de wintermaanden, wanneer ik de koude buitenlucht opsnuif en de schoorsteenluchten ruik, dat ik moet terugdenken aan mijn eerste vakanties in de Oostenrijkse sneeuw. Ik was…

Afgelopen zomer maakte ik een chutney van aalbessen en nu het winterseizoen is aangebroken wilde ik een echte winterse chutney maken. Voor mij was het meteen duidelijk dat cranberry’s hierin…

De aardappelgratin is één van de sjiekere verschijningsvormen van onze doodgewone pieper. Net als de aardappelkroket en de pomme duchesse is hij een gewild bijgerecht op een feestelijk menu. Maar wil…

Het idee voor deze feestelijke Pita kerstboompjes kwam ik laatst op Pinterest tegen. Het oorspronkelijke recept heb ik enigszins aangepast. De kant-en-klare guacamole heb ik namelijk vervangen door mijn eigen…

Vanwege mijn verjaardag en allerlei leuke en spannende activiteiten rondom KeukenAtelier is het de laatste paar weken iets rustiger geweest op mijn blog. Het schrijven, illustreren, fotograferen en alles wat…

Dit is hem dan: “Het lekkerste Kerstbrood van Nederland”!! Voor degene die zich nu enigszins verbaasd afvragen of ik zelf in alle onbescheidenheid deze titel aan mijn brood heb toebedeeld, is het…

Je ziet het er niet van af, maar pavlova’s zijn één van de makkelijkst te maken desserts. De basis is een simpele meringue, wat niet meer is dan luchtig geklopt…

2014 Is het jaar dat ik met KeukenAtelier ben begonnen en dit is alweer de laatste blogpost van dit jaar. Dit kan natuurlijk niet gepaster dan met een oliebollenrecept! Mijn versie van…