Bij het schrijven van de recepten voor mijn site is het vaak al een paar dagen, of zelfs een paar weken geleden dat ik de gerechten heb gemaakt. Als ik dan na…
Hebben jullie wel eens een beschuitje met boter, citroen, suiker en tuinkers gegeten? Nee, dan zou je dat echt eens moeten proberen, het is namelijk heel erg lekker. Jaren geleden kreeg…
De naam “appelmeisjes” heb ik niet zelf verzonnen, het is namelijk al een oud Nederlands appelgebak. In mijn studententijd (héél lang geleden) heb ik ze voor het eerst geproefd. Regelmatig ging ik…
Voordat ik het ga hebben over het recept voor deze cinnamon roll crumble met appel, is het misschien wel leuk om te vertellen hoe dit recept tot stand is gekomen.…
Vandaag wil ik het met jullie hebben over macarons. De reden dat ik tot nu toe nog geen macaronrecept heb geplaatst is niet omdat ik ze nog nooit had gemaakt.…
Ijs en winter horen bij elkaar, net zoals zomer en strand. Maar het soort ijs waar ik het vandaag over wil hebben zullen jullie in eerste instantie misschien niet met…
Ik wilde eigenlijk een diepzinnig verhaal vertellen ter introductie van deze kersttruffels. Over dat ik het in de aanloop naar Kerst, een periode van bezinning, dankbaarheid en iets betekenen voor…
Eerlijk gezegd ben ik niet zo’n grote liefhebber van koffie. Daarentegen gebruik ik het wel graag in desserts en gebak. Zo maakte ik al eens deze chocolade espresso koekjes en is…
