roomkaas

Deze overheerlijke strudel is een zomerse variant op de welbekende apfelstrudel. Passend bij het seizoen is hij dit keer gevuld met fris zomerfruit en vanille room. Dankzij het koelverse bladerdeeg…

Zoals ik vorige week al zei heb ik tijdens mijn vakantie in Japan veel lekkere gerechten geproefd en inspiratie opgedaan. Japanse cheesecake had ik wel eens op foto’s gezien, maar…

Voor het afgelopen Paasbuffet heb ik geëxperimenteerd met mijn recept dat ik eerder gebruikte voor de pizza broodjes. Als basis nam ik hetzelfde deeg, maar nu met een andere vulling. “Iets” met…

Toen mijn dochter vorige week iets lekkers wilde bakken om mee te nemen naar een Halloween feest viel de keus al snel op deze pompoen whoopies. Whoopie Pies zijn er in…

Het WK 2014 zit er bijna op, daarom hier mijn derde en voorlopig laatste stukje Braziliaanse culinaire cultuur in de vorm van deze Braziliaanse kip pasteitjes. In Brazilië ben ik…