De bloemkool heeft zijn muffige imago inmiddels wel van zich afgeschud. Vroeger regelmatig stuk gekookt en geserveerd met een papje, tegenwoordig helemaal hip als bloemkoolrijst, bloemkoolsteaks, gefrituurd of geroosterd. Mijn…
Tag:
traybake
-
-
Het klinkt misschien erg ingewikkeld: “geroosterde bospeen met sinaasappelsap, hazelnoten en beurre noisette”, maar dat is het zeker niet. Erg lekker is het zeker wel! Door het roosteren in de…
-
Deze groenteschotel met geroosterde zoete aardappel, spruitjes en pastinaak worden in de oven gebakken met heerlijke specerijen. Deze specerijen maken de smaak van deze wintergroente net wat spannender. Tijdens het…
-